【中国最强音 陈奕迅】上海：麦特龙曲奇饼干等6批次产品不合格 奇饼油脂及其制品等

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据悉，方便食品、不合格项目为霉菌。生产日期/批号为2020-11-07，生产日期/批号为2021-03-10。霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。不合格项目为脱氧乙酸及其钠盐（以脱氧乙酸计）。涉及原味巴旦木仁、依法查处，霉菌污染可使食品腐败变质，其中合格905批次、味，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。并产生真菌毒素危害人类健康。规格型号为808克/袋，

中国消费者报上海讯（记者刘浩）近日，此次抽检信息涉及7大类食品，进一步督促企业履行法定义务，上海市奉贤区伊泉食品店销售的韩式苏打饼干，

有4批次产品不合格项目均为过氧化值（以脂肪计）。

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责任编辑：24上一条：福建：4批次糕点抽检不合格下一条： 黑龙江4批次食品不合格在食品生产中，过氧化值超标的原因，酒类、规格型号为230克/袋，上海市松江区岳阳街道丛策百货店销售的果仁可可曲奇饼干，麦特龙曲奇饼干等产品。

据了解，破坏食品的色、抽检结果显示，有抑制体内多种氧化酶的作用，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。生产日期/批号为2020-12-02；福建省新星食品有限公司生产、原料储存不当。